Винотерапия – это способ лечения вином, который основан на использовании вина, виноградных листьев, косточек винограда и его кожицы. Виноградное вино известно человечеству тысячи лет, но как материал для лечения, его стали воспринимать достаточно недавно, примерно десять лет назад.
Исследования на тему пользы и лечения вином начались после 91 года 20 века, после того как учёные нашли взаимосвязь между употреблением вина и здоровьем французов. Дело в том, что во Франции достаточно часто употребляются в пищу такие продукты как яйца, мясо, сыр и другие, имеющие огромное количество холестерина в пище, а смертность от сердечно-сосудистых заболеваний очень маленькая. Виновником этой неразберихи стало вино, благодаря которому укреплялись сосуды сердца.
Красное вино
Красное вино и виноград обладает свойством улучшать упругость кожи, из-за чего эти продукты сильно увеличивают популярность этого лечения в косметологии.
Считается, что красное вино несёт в себе больше пользы, чем белое. И не зря, ведь при изготовлении белого вина удаляют виноградную кожицу, после того как выжмут из винограда сок. При изготовлении красного вина кожица не удаляется.
Люди, которые пьют вино, значительно реже болеют.
Франция: лучшие вина и виноградники.
Если вы планируете посетить Францию, то возьмите на заметку места, которые можно посетить для дегустации вин. Но проще и быстрее заказать вина Франции можно в интернет-магазине, например очень популярное французское вино медок. Кроме этого в интернет-магазине можно заказать вина из других стран, например из Австралии https://www.wine.ua/wine/australia/.
Виды и места производства лучших французских вин:
- Couly-Dutheil (Шинон)
Многие из его средневековых подвалов высечены в скале. Большая часть производства здесь включает в себя вина Chinon (в основном, красные). Марки Bourgueil и St-Nicolas de Bourgueil также относятся к популярным сортам.
- Taittinger (Реймс)
Taittinger – знаменитая марка французского шампанского, одна из немногих, которой по-прежнему владеют члены семьи начиная с 1930 года. Это один из самых гостеприимных домов.
- Domaines Schlumberger (Guebwiller)
Построенные в 1810 году, эти подвалы объединили в себе кирпичную кладку 19 века и современную нержавеющую сталь. Здесь можно уловить разницу между винами, которые производятся из 7 сортов винограда, выращиваемых в Эльзасе.
- Domaine Maurice Protheau (Меркьюри)
50 гектаров винограда проходят по крайней мере два контроля (которые гарантируют определенный сорт вина, о чем написано на бутылке), так что у вас есть шанс отличить красные (Pinot Noirs, Burgundies), белые и розовые (Rully, Mercurey) вина. Штаб-квартира находится в замке, построенном в конце 1700-х и начале 1800-х годов.
- Виноградники Бордо
Этот район является одним из самых легендарных во Франции, на его развитие в течение нескольких веков сильно влияла торговля между Лондоном и Бристолем. Местный производитель Chateau Haut-Marbuzet, St-Estephe принимает гостей в свою винодельню с понедельника по субботу. За посещением подвалов обычно идет бесплатная дегустация вин любых марок, которые предпочтет посетитель.
Источник: Журнал Teneta.ru
