Новогодние ночные застолья чаще всего представляют собой красиво сервированные столы с богатым разнообразием вкусных закусок и алкогольных напитков. Однако переедание, а также слишком большие дозы алкоголя не самым лучшим образом сказываются на самочувствии и в целом на здоровье людей. К счастью, эксперты назвали продукты, которые без последствий для здоровья можно использовать для праздничного новогоднего стола.
Индейка
Разумеется, тушки индеек отличаются внушительными размерами и весом, однако для новогоднего стола можно использовать отдельные их части, всё остальное пригодится с утра. В мясе индейки содержится большое количество протеинов, триптофана и селена, а также масса других полезных для здоровья веществ, в частности, антиоксидантов. Употребление данного продукта положительно сказывается на работе организма в целом. Более того, триптофан способствует улучшению качества сна.
Рыба
Для сервировки новогоднего стола отлично подходят жирные сорта морской рыбы. Речь может идти о горбуше и тунце, скумбрии, лососе и всеми любимой сельди. В такой рыбе содержится много витаминов, а также Омега 3 жирных кислот, которые крайне полезны для работы печени и почек. Примечательно, что основной удар от употребления алкогольных напитков приходиться как раз по этим органам. Кроме того, употребление жирной морской рыбы способствует повышению уровня серотонина, который улучшает работу нервной системы и способствует полноценному сну и отдыху.
Праздничный гарнир
В наших краях к праздничному новогоднему столу принято подавать отварной или запеченный картофель. Однако выбор данного корнеплода не самый удачный из-за присутствия в нём большого количества крахмала. Поэтому эксперты рекомендуют заменить его на рис, лучше всего на бурый. Поскольку в нём содержится много клетчатки, очень полезной для работы пищеварительной системы, а также витамина В1 и фолиевой кислоты. По словам экспертов, употребление такого гарнира будет способствовать быстрому засыпанию и крепкому сну.
Новогодний десерт
Попробуйте отказаться на этот раз от классической выпечки и тортов, заменив их фруктами, молочными и ягодными коктейлями, а также полезными для здоровья смузи.
Кроме того, постарайтесь не злоупотреблять алкогольными напитками . И с наступающим всех вас новым 2023 годом!
