Что должно быть на новогоднем столе 2019: новогоднее меню, какие блюда должны быть, какие продукты, сервировка

 

Что должно быть на новогоднем столе 2019: новогоднее меню, какие блюда должны быть, какие продукты, сервировка
Miniature piglet enjoys Christmas
Strict Copyright Laws Apply
© Photograph — Richard Austin
Tel: 07831-566005

Эксперты рассказали, какие блюда должны быть на столе при встрече Года Свиньи

До встречи Нового года осталось чуть больше месяца, но ответственные хозяйки уже начинают подготовку к любимому миллионами жителей страны празднику. Известно, что каждый год по восточному гороскопу имеет свой определенный символ, цвет и стихию — встретить праздник правильно и умаслить символ наступающего года стараются многие, ведь ждут в праздник волшебного изменения жизни в лучшую сторону.

2019, уже известно, будет Годом Свиньи по восточному гороскопу. Животное миролюбивое и домашнее, но скучать не любит, а потому встречать Новый год советуют в компании близких и родных, любимых и хороших друзей. О том, что поставить на стол в новогоднюю ночь, чтобы свинка точно повернулась к вам лицом и принесла  удачу в ваш дом — расскажем в нашем материале

СОДЕРЖАНИЕ

  • Новогоднее меню 2019 — что готовить на стол в год Свиньи
  • Новый год 2019 — что готовить нельзя категорически
  • Новогодний стол в год Свиньи — как сервировать правильно

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2019 — ЧТО ГОТОВИТЬ НА СТОЛ В ГОД СВИНЬИ

Что должно быть на новогоднем столе 2019: новогоднее меню, какие блюда должны быть, какие продукты, сервировка

Свинка не слишком разборчива в еде — она любит все и всех, кушает с удовольствием, а потому стол должен быть богатым и щедрым. Ответственные хозяйки понимают, что закупать продукты, особенно длительного хранения, можно начать уже сейчас или в начале декабря, чтобы успеть на скидки и распродажи, а также избежать толкотни в магазинах перед самим праздником.

Итак, что же можно готовить на Новый год 2019? При выборе блюд можете не скупиться и не нервничать — особых ограничений в нынешнем году нет, ведь свинья есть фактически все подряд. Это могут быть овощные, рыбные и мясные салаты, сладости, горячие и холодные закуски. Единственное, что нужно помнить — свинины на столе быть не должно в любом случае и в любом виде. То есть, любимы миллионами холодец на копытцах лучше не готовить, копченый балык не покупать и подобное.

Также не стоит налегать на блюда из курицы — можно добавить куриное мясо в салат, если требуется по рецепту, и приготовить горячее, но не стоит перебарщивать с количеством курицы на столе.

На столе должно быть боле овощей, а обязательным должно быть блюдо с бобовыми или грибами — этим вы точно задобрите символ наступающего года. Хозяйка года оценит домашнюю выпечку. Также Свинья не ровно дышит к кашам. Но так как крупяные блюда вряд ли можно назвать праздничными, рекомендуем использовать их как компонент для начинки (например, блинчиков) или для фарширования.

НОВЫЙ ГОД 2019 — ЧТО ГОТОВИТЬ НЕЛЬЗЯ КАТЕГОРИЧЕСКИ

Что должно быть на новогоднем столе 2019: новогоднее меню, какие блюда должны быть, какие продукты, сервировка

Свинья, как говорилось выше, не прихотлива в еде, но запреты на праздник все же есть. Про свинину и курицу мы сказали выше — мясо должно быть на столе больше для разнообразия, нежели в качестве основного блюда. Именно это правило стоит взять во внимание при составлении новогоднего меню.

Стоит отказаться в Новогоднюю ночь от фаст-фуда и полуфабрикатов — хозяйка года предпочитает натуральные продукты, а не «пластиковые».

Что касается алкоголя, то он должен быть также только для украшения и разнообразия стола — на выпивку налегать не стоит, ведь как не крути, а «напился как свинья» это народное выражение, которое к самим свинкам не имеет никакого отношения. Они веселы и любят резвиться, но хорошее настроение приходит к ним от сытости, довольствия и чувства безопасности, а не от тумана, в который погружает многих людей пристрастие к выпивке.

НОВОГОДНИЙ СТОЛ В ГОД СВИНЬИ — КАК СЕРВИРОВАТЬ ПРАВИЛЬНО

Что должно быть на новогоднем столе 2019: новогоднее меню, какие блюда должны быть, какие продукты, сервировка

Не только наполнение, но и убранство стола имеет значение в Новогоднюю ночь. Новый год 2019 пройдет под знаком Желтой свиньи, а потому и убранство должно быть соответствующим — можно приобрести желтые салфетки или украсить стол желтым конфетти.

Также украсить стол можно свечами или сувенирами в форме свинки — все должно быть максимально уютно и по-домашнему, ведь именно домашним и мирным животным считается Кабан.

Свинья очень любит зелень, а потому с выбором украшения для стола у вас не возникнет никаких проблем — блюда можно притрусить свежей зеленью или оформить более оригинально. Красота убранства также важно, ведь Свинка, несмотря на многочисленные стереотипы, является настоящим гурманом — эстетика при подготовке к празднику должна быть на первом месте.

Оригинальным будет выполнить салат в форме свиной мордочки — рецепты подобных накануне нового года 2019 вы точно найдете с легкостью в Сети.

Как мы уже говорили, Свинья любит разнообразие, поэтому расставить большое количество блюд потребует серьезного подхода. Да и к тому же переедать даже в такой праздник не желательно. Не готовьте помногу каждое блюдо. Можно при сервировке не раскладывать каждый приготовленный салат в отдельную салатницу. Просто разложите красиво и преподнесите несколько вариантов салата на одном блюде.

Свинья любит объемные вещи, а потому стол можно украсить шишками или новогодними сувенирами. При этом не стоит забывать про элегантность и сдержанность — пестрота и безвкусица уместны только в год Петуха, но сейчас мы готовимся встретить совершенно иной символ года.

 

 

 

Teneta NEWS